Danger Hop - American IPA 6%
Descrizione
La nostra nuova IPA, abbondantemente luppolata con luppoli nuovi il Bru-1 e il Talus con l’aggiunta di Mosaic e Citra.
La birra ha una bella schiuma pannosa, morbida in bocca grazie ai fiocchi di avena.
Il Bru-1 è caratterizzato da una aromi fruttati in special modo di ananas che conferisce una prima abboccata dolce tipico dell’ananas.
In bocca emergono anche gli altri luppoli quindi il bouquet diventa più complesso. L’amaro poi emerge piano piano e rimane comunque molto armonioso.
In bocca emergono anche gli altri luppoli quindi il bouquet diventa più complesso. L’amaro poi emerge piano piano e rimane comunque molto armonioso.
Abbinamenti
Piatti di carne molto saporiti tipo il Goulasch, piatti piccanti della cucina Tailandese e Indiana, ma anche arancini siciliani o un piatto di prosciutto crudo e scaglie di parmigiano.
Conservazione
Da conservare in luogo fresco e al buio e possibilmente in piedi.
Ricetta
Colore: Giallo Oro
Luppolo: El Dorado, Mosaic, Ekuanot, Dragon e Azacca
Malto: Pilsner, Vienna, Carahell, fiocchi di avena
Lievito: AEB New-E
Bicchieri da usare
Due tipologie di bicchieri in grado di esaltare gli aromi dei luppoli della Danger Hop.
Si consiglia di servirla a 8° C.
Disponibilità
Fusto in Acciaio 25lt(attacco a baionetta)Lattina da 33cl.
