La spara juirj
Spara Jurij è la prima IPA prodotta e una delle mie canzone preferite. Per questa birra ho usato in particolare il luppolo Talus, mango, pompelmo, rosa secca e un tocco resinoso di cedro, che unito al mosaic, citra e styrian formano un eccezionale groove. Chiara, e dall’amaro bilanciato, questa american IPA esplode in un intenso aroma di mango e passion fruit, contornati da leggere note erbacee lascia che le tue papille gustative godano e si lancino in un pogo sfrenato.
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Barcellona Beer Challenge
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