Zoe è un nuovo modo di concepire la double ipa per noi, finalmente con il lievito Verdant, non vi aspettate una birra trasparente.
La mia immagine Non sono io Sento ridere Vorrei credere Che non ci sei
I malti lavorano affinchè il Dio dei Luppoli ci possa regalare note di frutta tropicale e una morbidezza che tenderemo ad esaltare sempre più.
Forse tu ci sei Ma non ci sei Vorrei spegnermi Uah, Zoe
Siete pronti per il next step?
Abbinamenti
Cucina orientale e/o etnica, ad esempio l’indiana, la tailandese e messicana. Ma anche pesce. I suoi aromi si esaltano con un’insalata di pesce con le verdure!
Conservazione
Da conservare in luogo fresco e al buio e possibilmente in piedi.
Ricetta
Luppolo: Styrian Wolf, Citra, Bru-1, Mosaic, Ekuanot e Styrian Cardinal Malto: Pils, Pale Golden Promise, Frumento, Farro, Cara-pils, Fiocchi d’Avena e Destrosio Lievito: Verdant Lallemand
Bicchieri da usare
Due tipologie di bicchieri in grado di esaltare gli aromi dei luppoli della Star 69.
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