25 26 27 Giugno potremo tornarci ad abbracciarci dal vivo! finalmente torniamo on the road. Vi aspetteremo al parco Fellini di fronte al glorioso Grand Hotel di Rimini! Con le nostre birre e i prodotti della nostra fattoria! Noi siamo felicemente impazienti!

Con la bella stagione il nostro Garden sarà aperto ogni domenica fino alle 21.30 e forse anche più tardi. 
Un'atmosfera magica vi accompegnerà per tutta la vostra permanenza.

Pronti?

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La Mazzabrec torna con una medaglia d'argento da Barcellona nella categoria Tripel!
Dopo l'oro dell'anno scorso la soddisfazione di avere la Mazzabrec sul secondo gradino del podio!

Giovedì 10 si imbottiglia la nuova cotta della Spara Jurij! Non avete già sete? Già gli aromi tropicali vagano per il birrificio!

La collina intorno a noi è piena di sentieri percorribili facilmente a piedi e in mtbk, per questo motivo abbiamo deciso di chiamare il nostro evento in questo modo.
Nel 2021 è bello tornare a camminare nei boschi in mezzo alla natura. Ancor più bello è farlo in primavera!

Ed eccola finalmente tocca a lei. Ritorna Zoe, la nostra Double IPA, dove per la prima volta abbiamo usato tra gli altri il luppolo Bru-1. Se sentite nell'aria profumi di frutta tropicale sapete perchè!

Come ogni domani ci troverete al Mercato della Terra di Montecatini Terme! Come sempre al Mercato Coperto. Vi aspettiamo

Segnatevi le date del primo e del due maggio. Festeggeremo L'ottavo compleanno con alla spina Campestre, Mazza Brec e Spara Jurij. Abbiamo selezionato dei salumi romagnoli, fra cui salumi a base di Mora Romagnola presidio slow food. Assieme al pecorino aromatizzato con il nostro zafferano e il formaggio di fossa! Ricordatevi di registrarvi qua

Tornano disponibili in tutti i formati la nostra IPA #piùfedeleallalinea cioè la Spara Jurij e la nostra nuovissima bionda la Campestre.
Vi aspettano sabato al Mercato della Terra e da sabato disponibile nella nostra bottega online e nello spaccio al Poggio.

 

Finalmente ci siamo! pronta per l'imbottigliamento! La Spara Jurij sta per essere infustata e imbottigliata. Sarà disponibile per Pasqua 2021!

Felicitazioni!

Dopo la Spara tocca alla nostra bionda. La Campestre. Bionda e con abbondanti dosi di Amarillo sia in whirlpool che in dry hopping. Quando la assaggerete vi farà tornare con la mente alle feste di campagna. Se poi vorrete assaggiarla da noi ancora meglio!

Finalmente sistemato il problema contalitri, si riparte a produrre e si parte alla grande.
La prima cotta è riservata a lei alla Spara Jurij.

A breve tornerà disponibile nei classici formati da 75cl e 33cl e fusti da 24 litri. 

Le 50cl solo su ordinazione!

Finalmente ci siamo, è arrivato il pecorino allo Zafferano del Poggio!

Stagionatura di 30 giorni.

Un buon aroma di pecorino e zafferano adatto da mangiare a solo oppure leggermente sciolto sul pane abbrustolito.

Da accompagnare con Campestre o Mazzabrec.

Ennesima novità nel nostro e-commerce, da oggi potete acquistare online le bottiglie che volete e poi potete ritirare e pagare direttamente al Mercato della Terra che si tiene ogni sabato al Mercato Coperto di Montecatini Terme. Comodo no?

Eggià, domani si pianta!
Perchè Birra Nostrale fa parte di un'azienda agricola situata sulle colline di Buggiano. Con un microclima veramente straordinario che ci permette di coltivare i chinotti e i limoni.
Quest'anno abbiamo messo a dimora 60 noccioli di Tonda Gentile piemontese e 50 barbatelle di Zibibbo!

Ormai ci siamo! ancora poco e si parte. La Double IPA sta per arrivare. Debutterà sabato 16 al Mercato della Terra di Montecatini e domenica 17 al Mercatale di San Miniato.

Manca poco dai!

ZOE sta arrivando col suo carico di profumi. A breve troverà posto nei vostri cuori!
Non potrete non amarla.
Col suo carico di luppolo tendente al fruttato tropicale e alla sua morbidezza
dovuto alla grande quantità di fiocchi.

E a sorpresa torna in mezzo a noi la nostra amatissima Birrella, una birra bionda contenente il mosto di Albana, un vino bianco romagnolo. Arricchita con luppolo Blanc che esata ancora di più l'aroma floreale dell'Albana.
Disponibile in bottiglie da 33cl e 75cl.

Controllate la disponibilità nella Bottega

Quest'anno così particolare ci siamo dedicati allo svilupo della nostrazienda agricola per cui accanto ai 120 ulivi che già sono sul Poggio ne abbiamo aggiunti altri 80 e li abbiamo portati a 200.  Nei nuovi 80 circa 45 sono ulivi chiamati Diana. Una specie sperimentale dei vivai Sonnoli di Pescia (PT).

Ogni giovedì e sabato (dalle 8,30 alle 12,00), finchè le restrizioni non ci bloccheranno, saremo presenti con un banco presso il Mercatino della Terra, organizzato da Slow Food.
Il mercatino si tiene presso il Mercato Coperto di Montecatini.
Oltre ai classici agricoltori che vendono ogni tipo di frutta e verdura di stagione troverete anche altri produttori tipo tartufi, zafferano, olio, liquori, formaggi e pane di ogni genere.
Merita senza dubbio un giro, anche solo per visitare il mercato coperto!