Paranoica - la nuova IPA

Vi svelo oggi la nuova IPA, con malto maris otter della simpson's (non so perchè ma mi viene meglio metterci dei); e con un'aroma dominato da questi luppoli:

El Dorado: note fruttate, specialmente di frutti tropicali. Altri sentori percepiti sono pera, melone, caramella e frutta secca. Aggiunta alla tua birra dona note agrumate e qualche volta un sentore di "erba appena tagliata"
monroe:meravigliose note di lampone, succo di arancia, con un retrogusto di ciliegie estive
Kazbek: agrumato deciso sui toni del mandarino ma supportato in sottofondo anche da note nobili, “saaziane”, erbacee e finemente speziate
Enigma: Aroma fruttato, melone tropicale, dolce, con un sacco di lamponi e ribes.

Cosa vi aspetterà? Lo saprete a fine mese quando la presenteremo ufficialmente!

Paranoica

Paranoica una birra creata, disfatta e ricreata. Un po' paranoica. Ma sicuramente una IPA international molto profumata. Da bere con moderazione. Alta beverinità!

Miele di acacia

Finalmente pronto il miele. Il primo miele non si scorda più! Adesso manca solo il farro. È il nome della birra.

 

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