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BIRRA NOSTRALE
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Le birre

Le Birre
Stiamo per rifare la Spara Jurij, luppoature aggiustata per esaltare le note tropicali. Quindi kg e kg di luppoli soveni, americani e australiani.A breve per i dettagli!...
Le Birre
Novità in arrivo. Una strong ale in stile belga. Seguiteci per le novità.
Le Birre
Siccome non son mai soddisfatto, cerco sempre di migliorare le mie birre. Ebbene sì. La nuova campestre è una Blonde Ale, luppolata con Citra Dragon e Wolf. Arricchita dal lievito vermont che esalta gli aromi dei luppoli usati.Per ora promette bene. Dove assaggiarla? durante le nostre feste in giro ...

Gli Eventi

Eventi
Nel periodo pre natalizio troverete il nostro stand al mercatino di Natale di Santarcangelo!Le date sono :• sabato 30 novembre e domenica 1 dicembre• sabato 7 e domenica 8• sabato 14 e domenica 15• sabato 21 e domenica 22Ci sarà la possibilità di realizzare cesti e regali con la birra e i prodotti d...
Eventi
Dal 31 ott al 3 nov saremo presenti a Cesena con Gusto 2019.

Vi aspettiamo


Eventi
Dal venerdì 29 alla domenica primo settembre ci troverete a Casarza Ligure dove quest'anno si terrà il Critical. Essendo Leivi inagibile. Cosa porteremo? Thunder Road, Anastasia, Danger Hop, Star69, Krasnaya. Qualche bottiglia di Yra. Vi aspettiamo tutti lì!...

Dove siamo - Birra Nostrale

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Queste tabelle servono per sostituire un lievito che al momento non avete. Alcuni sono sostituibili altri no. Spero possa essere utile per voi. Tenete conto comunque che questa è un'indicazione e che quindi per valutare i risultati l'unico modo è provare.
 
WLP su Wyeast

White Labs Wyeast
WLP001 California Ale Yeast  1056 American Ale Yeast 
WLP002 English Ale Yeast  1968 London ESB
WLP003 German Ale II 2575PC Kolsch II
WLP004 Irish Ale Yeast   1084 Irish Ale Yeast 
WLP005 British Ale Yeast  1187 Ringwood Ale Yeast 
WLP007 Dry English Ale Yeast  1098 Whitbread - dry
WLP008 East Coast Ale Yeast  n/a
WLP011 European Ale Yeast  1338 European Ale Yeast 
WLP013 London Ale Yeast  1028 London Ale Yeast 
WLP022 Essex Ale Yeast (PS/Mar-Apr)   n/a
WLP023 Burton Ale Yeast  1275 Thames Valley Ale Yeast 
WLP025 Southwold Ale Yeast(PS/Nov-Dec)  1335 British Ale Yeast II 
WLP026 Premium Bitter Yeast (PS/May-Jun)  n/a
WLP028 Edinburgh Scottish Ale Yeast  1728 Scottish Ale Yeast  
WLP029 German Ale/Kolsch Yeast n/a
WLP033 Klassic Ale Yeast   n/a
WLP036  Düsseldorf Alt Yeast 1007 German Ale
WLP051 California V Ale Yeast  1272 American Ale YeastII 
WLP099 Super High Gravity Ale Yeast  n/a
WLP300 Hefeweizen Ale Yeast  3068 Weihenstephan Weizen Yeast 
WLP320 American Hefeweizen Ale Yeast  n/a
WLP351 Bavarian Weizen Yeast 3638 Bavarian Wheat Yeast 
WLP380 Hefeweizen IV Ale Yeast  3333 GermanWheat Yeast 
WLP400 BelgianWit Ale Yeast  3944 Belgian Witbier Yeast
WLP410 BelgianWit II Yeast  n/a
WLP500 Trappist Ale Yeast  1214 Belgian Ale Yeast
WLP510 Belgian Bastone Ale Yeast   n/a
WLP530 Abbey Ale Yeast  3787 Trappist High Gravity
WLP540 Abbey IV Ale Yeast  1762 Abbey II
WLP550 Belgian Ale Yeast  3522 Belgian Ardennes
WLP565 Saison Ale Yeast  3724 Belgian Saison Yeast
WLP566 Saison II n/a
WLP570 Belgian Golden Ale Yeast  1388 Belgian Strong Ale Yeast 
WLP720 Sweet Mead /Wine Yeast  3463 Forbidden Fruit Yeast 
WLP800 Pilsner Lager Yeast  2001 Urquell
WLP802 Czech Budejovice Lager Yeast  n/a
WLP810 San Francisco Lager Yeast  2112 California Lager Yeast 
WLP820 Oktoberfest Lager Yeast  2206 Bavarian Lager Yeast 
WLP830 German Lager Yeast  2124 Bohemian Lager Yeast
WLP833 German Bock Yeast  2487 Hella-Bock
WLP838 SouthernGerman Lager Yeast  2308 Munich Lager Yeast 
WLP840 American Pilsner Lager Yeast  2007 Pilsen Lager Yeast  
WLP885 Zurich Lager Yeast  n/a
WLP920 Old Bavarian Lager Yeast  2247 European Lager Yeast 
WLP940 Mexican LagerYeast  n/a


Wyeast su WLP
Wyeast White Labs
1007 German Ale Yeast   WLP036  Düsseldorf Alt Yeast
1010 American Wheat  n/a
1026 British Cask Ale n/a
1028 London Ale Yeast  WLP013 London Ale Yeast 
1056 American Ale Yeast  WLP001 California Ale Yeast 
1084 Irish Ale Yeast  WLP004 Irish Ale Yeast  
1098 British Ale Yeast   WLP007 English Dry
1099 Whitbread Ale Yeast  n/a
1187 Ringwood Ale Yeast  WLP005 British Ale Yeast 
1214 Belgian Ale Yeast  WLP500 Trappist ale
1272 American Ale Yeast II  WLP051 California V Ale Yeast 
1275 Thames Valley Ale Yeast  WLP023 Burton Ale Yeast 
1318 London Ale Yeast III   n/a
1332 Northwest Ale Yeast  n/a
1335 British Ale Yeast II  WLP025 Southwold Ale Yeast(PS/Nov-Dec) 
1338 European Ale Yeast  WLP011 European Ale Yeast 
1388 Belgian Strong Ale Yeast  WLP570 Belgian Golden Ale Yeast 
1728 Scottish Ale Yeast   WLP028 Edinburgh Scottish Ale Yeast 
1762 Belgian Abbey YeastII  WLP540 Abbey IV Ale Yeast
1768 English Special Bitter n/a
1968 London ESB Ale Yeast  WLP002 English Ale Yeast
2001 Pilsen Lager Yeast   WLP800 Pilsner Lager Yeast 
2007 Pilsen Lager Yeast   WLP840 American Pilsner Lager Yeast 
2035 American Lager Yeast  n/a
2105 Rocky Mountain Lager n/a
2112 California Lager Yeast  WLP810 San Francisco Lager Yeast 
2124 Bohemian Lager Yeast  WLP830 German Lager Yeast 
2206 Bavarian Lager Yeast  WLP820 Oktoberfest Lager Yeast 
2247 European Lager Yeast  WLP920 Old Bavarian Lager Yeast 
2272 North American Lager Yeast  WLP840 American Pilsner Lager Yeast 
2278 Czech Pils Yeast  n/a
2308 Munich Lager Yeast  WLP838 Southern German Lager Yeast 
2450PC Denny’s Favorite 50 n/a
2487 Hella-Bock Yeast WLP833 German Bock Yeast
2565 Kolsch Yeast   n/a
2575PC Kolsch II   WLP003 German Ale II
3068 Weihenstephan Weizen Yeast  WLP300 Hefeweizen Ale Yeast 
3333 GermanWheat Yeast  WLP380 Hefeweizen IV Ale Yeast 
3463 Forbidden Fruit Yeast  WLP720 Sweet Mead /Wine Yeast 
3522 Belgian Ardennes Yeast  WLP550 Belgian Ale Yeast 
3638 Bavarian Wheat Yeast  WLP351 Bavarian Weizen Yeast
3724 Belgian Saison Yeast  WLP565 Saison Ale Yeast
3725 Biere De Garde  n/a 
3726 Farmhouse Ale  n/a 
3763PC Roeselare Ale Blend n/a 
3787 Trappist High Gravity  WLP530 Abbey Ale Yeast
3942 Belgian Wheat Yeast  n/a
3944 Belgian Witbier Yeast  WLP400 BelgianWit Ale Yeast 
n/a WLP003 German Ale II Yeast(PS/May-Jun) 
n/a WLP008 East Coast Ale Yeast 
n/a WLP022 Essex Ale Yeast (PS/Mar-Apr)  
n/a WLP026 Premium Bitter Yeast (PS/May-Jun) 
n/a WLP033 Klassic Ale Yeast  
n/a WLP099 Super High Gravity Ale Yeast 
n/a WLP833 German Bock Yeast 
n/a WLP885 Zurich Lager Yeast 
n/a WLP940 Mexican LagerYeast 

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