fbpx

Borsa della Spesa

Il carrello è vuoto


LUPPOLARE.

SPERIMENTARE.

BERE.

TOSCANE.

Zoe è un nuovo modo di concepire la double ipa per noi, finalmente con il lievito Verdant, non vi aspettate una birra trasparente.

La mia immagine Non sono io Sento ridere Vorrei credere Che non ci sei


I malti lavorano affinchè il Dio dei Luppoli ci possa regalare note di frutta tropicale e una morbidezza che tenderemo ad esaltare sempre più.

Forse tu ci sei  Ma non ci sei  Vorrei spegnermi  Uah, Zoe

Siete pronti per il next step?

Informazioni sulla ricetta:
Stile: DOUBLE IPATHUNDER ROAD250
Alcol: 8,0%
International Bitterness Units: 53 Colore: Giallo scarico
Luppolo: Styrian Wolf, Citra, Bru-1, Mosaic, Ekuanot e Styrian Cardinal 
Malto: Pils, Pale Golden Promise, Frumento, Farro, Cara-pils, Fiocchi d'Avena e Destrosio

Suggerimenti su come servire:
Temperatura: 10° - 15°
Bicchiere: Pinta o Tulipano (Birrateque Nostrale)
Abbinamenti: Cucina orientale e/o etnica, ad esempio l’indiana, la tailandese e messicana. Ma anche un buonissimo cinghiale! 
Conservazione: Da conservare in luogo fresco e al buio e possibilmente in piedi. 

Formati bottiglie:
Bottiglie: da 330 e 750 ml.
Fustini: Polykegs da 24 litri.

pinta         calice a tulipano

Vai nella Bottega e acquistala

News Birre

Finalmente sistemato il problema contalitri, si riparte a produrre e si parte alla grande.La prima cotta è riservata a lei alla Spara Jurij.A breve tornerà disponibile nei classici formati da 75cl e 33cl e fusti da 24 litri. Le 50cl solo su ordi...
Ormai ci siamo! ancora poco e si parte. La Double IPA sta per arrivare. Debutterà sabato 16 al Mercato della Terra di Montecatini e domenica 17 al Mercatale di San Miniato.Manca poco dai!...
ZOE sta arrivando col suo carico di profumi. A breve troverà posto nei vostri cuori!Non potrete non amarla.Col suo carico di luppolo tendente al fruttato tropicale e alla sua morbidezzadovuto alla grande quantità di fiocchi....

Nostrale News

Finalmente ci siamo, è arrivato il pecorino allo Zafferano del Poggio!Stagionatura di 30 giorni.Un buon aroma di pecorino e zafferano adatto da mangiare a solo oppure leggermente sciolto sul pane abbrustolito.Da accompagnare con Campestre o Mazzabrec...
Ennesima novità nel nostro e-commerce, da oggi potete acquistare online le bottiglie che volete e poi potete ritirare e pagare direttamente al Mercato della Terra che si tiene ogni sabato al Mercato Coperto di Montecatini Terme. Comodo no?
Eggià, domani si pianta!Perchè Birra Nostrale fa parte di un'azienda agricola situata sulle colline di Buggiano. Con un microclima veramente straordinario che ci permette di coltivare i chinotti e i limoni.Quest'anno abbiamo messo a dimora 60 nocciol...

Eventi

Ogni giovedì e sabato (dalle 8,30 alle 12,00), finchè le restrizioni non ci bloccheranno, saremo presenti con un banco presso il Mercatino della Terra, organizzato da Slow Food.Il mercatino si tiene presso il Mercato Coperto di Montecatini.Oltre ai c...
ogni giorno fino al 24 novembre 2020 siamo aperti dalle 11.30 alle 17.00 e vi aspettano le nostre freschissime spine. Inoltre dalle 12.30 alle 14.00 sarà anche possibile mangiare delle buonissime bruschette.Quindi che aspettate? Venite a trovarci al ...
Da oggi fino a fine lockdown consegneremo la birra appena spinata.Sarà possibie ordinarla entro le 18 e poi verrà consegnata dalle 19. Potrete quindi bervi la vostra birra alla spina direttamente a casa.I comuni serviti:Buggiano, Chiesina Uzzanese, M...

La nostra newsletter per avere notizie fresche sulle birre e sugli eventi

Iscriviti per avere tutte le news
Ho letto e accetto Termini e condizioni d'uso e Informativa sulla privacy
La Bottega del Poggio


Finalmente anche noi abbiamo un punto vendita all'interno della Fattoria. Vienici a trovare e potrai visitare la Fattoria e berti una freschissima birra. Oppure comprare bottiglie o merchandising o i prodotti della Fattoria.



La Fattoria del Poggio


Vieni a visitare e a trascorrere una giornata all'insegna del buon vivere e del buon mangiare. Chiamaci per prenotare una visita.



Visita la Bottega Online


Fai un giro nella nostra bottega online, potrai trovare tutti i nostri prodotti disponibili in quel momento. Compresi i prodotti della Fattoria. Consegna a domicilio nella provincia di Pistoia.