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BIRRA NOSTRALE
BIRRA NOSTRALE

Le birre

Le Birre
Stiamo per rifare la Spara Jurij, luppoature aggiustata per esaltare le note tropicali. Quindi kg e kg di luppoli soveni, americani e australiani.A breve per i dettagli!...
Le Birre
Novità in arrivo. Una strong ale in stile belga. Seguiteci per le novità.
Le Birre
Siccome non son mai soddisfatto, cerco sempre di migliorare le mie birre. Ebbene sì. La nuova campestre è una Blonde Ale, luppolata con Citra Dragon e Wolf. Arricchita dal lievito vermont che esalta gli aromi dei luppoli usati.Per ora promette bene. Dove assaggiarla? durante le nostre feste in giro ...

Gli Eventi

Eventi
Nel periodo pre natalizio troverete il nostro stand al mercatino di Natale di Santarcangelo!Le date sono :• sabato 30 novembre e domenica 1 dicembre• sabato 7 e domenica 8• sabato 14 e domenica 15• sabato 21 e domenica 22Ci sarà la possibilità di realizzare cesti e regali con la birra e i prodotti d...
Eventi
Dal 31 ott al 3 nov saremo presenti a Cesena con Gusto 2019.

Vi aspettiamo


Eventi
Dal venerdì 29 alla domenica primo settembre ci troverete a Casarza Ligure dove quest'anno si terrà il Critical. Essendo Leivi inagibile. Cosa porteremo? Thunder Road, Anastasia, Danger Hop, Star69, Krasnaya. Qualche bottiglia di Yra. Vi aspettiamo tutti lì!...

Dove siamo - Birra Nostrale

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Duvel Clone
Specifics
Reference
Style:
Contributor: Patrick Kennedy
Yield: 5.3 gallons
Reference
Color (SRM/EBC):
4.6/9
Bitterness (Calc): 0 IBU (Daniels)
BU/GU: 0
Calories: 242 (12 ounces)
ABV: 7.3%
ABW: 5.7%
OG: 1.073
OG (Plato): 17.74° P
FG: 1.018
FG (Plato): 4.58° P
Real Extract: 6.96° P
App. Atten.: 74.2%
Real Atten.: 60.8%
General Information
Method: All Grain
Source: HBT
Scale Recipe
Enter desired final yield (volume):  gallons   
Reference
Malts and Grains
12.00 pounds 94.1% of grist
0.75 pounds 5.9% of grist
12.75 pounds
Total Grain Weight (Water Amounts)
100% of grist
Adjuncts
1.75 pounds Dextrose (Corn Sugar)
Reference
Hops
1.00 ounces 3% Pellets @ 60 minutes 
Type: Bittering
Use: Boil
3 AAUs
1.00 ounces 5.8% Pellets @ 30 minutes 
Type: Aroma
Use: Boil
5.8 AAUs
1.00 ounces 5.8% Pellets @ 2 minutes 
Type: Aroma
Use: Boil
5.8 AAUs
3.00 ounces Total Hop Weight 14.6 AAUs
Boil
Total Boil Time: 90 minutes
Reference
Yeast
Name: Belgian Strong Ale
Manufacturer: Wyeast
Product ID: 1388
Type: Ale
Flocculation: Low
Attenuation: 75%
Temperature Range: 65–75°F
Amount: 125 ml

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