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BIRRA NOSTRALE
BIRRA NOSTRALE

Le birre

Le Birre
Stiamo per rifare la Spara Jurij, luppoature aggiustata per esaltare le note tropicali. Quindi kg e kg di luppoli soveni, americani e australiani.A breve per i dettagli!...
Le Birre
Novità in arrivo. Una strong ale in stile belga. Seguiteci per le novità.
Le Birre
Siccome non son mai soddisfatto, cerco sempre di migliorare le mie birre. Ebbene sì. La nuova campestre è una Blonde Ale, luppolata con Citra Dragon e Wolf. Arricchita dal lievito vermont che esalta gli aromi dei luppoli usati.Per ora promette bene. Dove assaggiarla? durante le nostre feste in giro ...

Gli Eventi

Eventi
Nel periodo pre natalizio troverete il nostro stand al mercatino di Natale di Santarcangelo!Le date sono :• sabato 30 novembre e domenica 1 dicembre• sabato 7 e domenica 8• sabato 14 e domenica 15• sabato 21 e domenica 22Ci sarà la possibilità di realizzare cesti e regali con la birra e i prodotti d...
Eventi
Dal 31 ott al 3 nov saremo presenti a Cesena con Gusto 2019.

Vi aspettiamo


Eventi
Dal venerdì 29 alla domenica primo settembre ci troverete a Casarza Ligure dove quest'anno si terrà il Critical. Essendo Leivi inagibile. Cosa porteremo? Thunder Road, Anastasia, Danger Hop, Star69, Krasnaya. Qualche bottiglia di Yra. Vi aspettiamo tutti lì!...

Dove siamo - Birra Nostrale

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Ecco una tabella dei possibili lupoli disponibili sul mercato e i possibili sosituti. Ovviamente ogni luppolo ha delle caratteristiche peculiari per cui è sempre meglio usare l'originale
 
 
 
Luppolo Possibile sostituto
Admiral Target, Northdown, Challenger
Ahtanum Amarillo, Centennial, Simcoe
Amarillo Cascade, Centennial, Summit, Ahtanum
Boadicea Cacade(?), I'm not sure...
Brewers Gold Bullion, Chinook, Galena, Nugget
Bullion Columbus, Northern Brewer
Cascade Amarillo, Centennial, Summit
Centennial Amarillo, Cascade, Columbus, Summit
Challenger Perle, Admiral
Chinook Brewers Gold, Columbus, Galena, Nugget, Northern Brewer, Eroica
Cluster Galena, Eroica
Columbus Magnum, Chinook, Northern Brewer, Warrior, Millenium, Bullion
Crystal Mt. Hood, Liberty, Hallertauer, Tettnanger, Strisselspalt
E.K. Goldings Fuggle, Progress, First Gold
Eroica Galena
First Gold E.K. Goldings
Fuggle Willamette, Styrian Golding, Tettnanger, Newport
Galena Brewers Gold, Nugget, Cluster, Chinook, Eroica, Newport
Glacier Willamette, Fuggle, Tettnanger, Styrian Goldings
Hallertau Liberty, Tettnanger, Mt. Hood, Vangaurd, Tradition
Horizon Magnum
Liberty Hallertau, Tettnanger, Mt. Hood, Crystal, Ultra
Lublin Saaz, Sterling
Magnum Horizon, Newport
Marynka Northern Brewer(?)
Millenium Nugget, Columbus
Mt. Hood Hallertauer, Liberty, Crystal, Strisselspalt
Northern Brewer Nugget, Chinook, Columbus, Bullion, Perle, Styrian Aurora
Newport Galena, Nugget, Fuggle, Magnum
Northdown Admiral, Challenger
Nugget Cluster, Galena, Brewers Gold, Warrior, Eroica, Target, Millenium
Perle Challenger, Northern Brewer
Premiant ?
Progress Fuggles, E.K. Goldings
Saaz Sladek, Lublin, Sterling, Ultra, Vangaurd
Santiam Tettnanger, Spalt, Liberty, Hallertau
Saphir ?
Simcoe Northern Brewer (?)
Sladek Saaz, Lublin
Spalt Santiam, Liberty, Tettnanger, Hallertau
Sterling Saaz, Lublin
Strisselspalt Mt. Hood, Crystal
Styrian Aurora Northern Brewer
Styrian Goldings Fuggle, Willamette
Summit Amarillo, Cascade
Target Nugget, Fuggle, WIllamette, Admiral
Tettnanger Hallertau, Liberty, Fuggle
Tradition Hallertauer
Ultra Liberty, Hallertau, Saaz
Vangaurd Saaz, Hallertauer
Warrior Nugget, Columbus
Willamette Styrian Golding, Target, Fuggle, Tettnanger, Glacier

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