Il Mercato della Terra di Montecatini Terme
In viale Mazzini a Montecatini si svolge il mercato della terra della Valdinievole.
Ma cosa sono i Mercati della Terra di Slow Food?
Sui banchi del Mercato della Terra si trova cibo buono, pulito e giusto: i prodotti sono locali, freschi e stagionali; rispettano l’ambiente e il lavoro dei produttori; sono proposti a prezzi equi, per chi compra e per chi vende.
I Mercati della Terra sono luoghi dove acquistare prodotti di alta qualità, ma anche spazi per costruire comunità, creare scambio e fare educazione.
