Zoe è un nuovo modo di concepire la double ipa per noi, finalmente con il lievito Verdant, non vi aspettate una birra trasparente.
I malti lavorano affinchè il Dio dei Luppoli ci possa regalare note di frutta tropicale e una morbidezza che tenderemo ad esaltare sempre più.
Forse tu ci sei Ma non ci sei Vorrei spegnermi Uah, Zoe
Siete pronti per il next step?
Informazioni sulla ricetta:
Stile: DOUBLE IPA
Alcol: 8,0%
International Bitterness Units: 53 Colore: Giallo scarico
Luppolo: Styrian Wolf, Citra, Bru-1, Mosaic, Ekuanot e Styrian Cardinal
Malto: Pils, Pale Golden Promise, Frumento, Farro, Cara-pils, Fiocchi d’Avena e Destrosio
Suggerimenti su come servire:
Temperatura: 10° – 15°
Bicchiere: Pinta o Tulipano (Birrateque Nostrale)
Abbinamenti: Cucina orientale e/o etnica, ad esempio l’indiana, la tailandese e messicana. Ma anche pesce. I suoi aromi si esaltano con un’insalata di pesce con le verdure!
Conservazione: Da conservare in luogo fresco e al buio e possibilmente in piedi.
Formati bottiglie:
Bottiglie: da 330 e 750 ml.
Fustini: Polykegs da 24 litri.
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