Se non si conosce il blues è inutile prendere la chitarra e suonare rock and roll o qualsiasi altra forma di musica popolare. - Keith Richards
Nostrale - Birrificio Artigianale

via Piemazzese
51011 Borgo a Buggiano (PT)

Per trovarci cliccate qua

Area Homebrewers - Birra fatta in casa

Benvenuti nell'area della birra fatta in casa.

Vi chiederete: perchè nel sito di un birrificio artigianale si parli di birra fatta casa?

Perchè da qua son partito e perchè vorrei mettere a disposizione di tutti la mia esperienza e magari l'esperienza di altri in modo che il settore possa crescere e apprezzare poi le birre di qualità.

Questa sezione poi serve anche per far capire a chi beve birra cosa c'è dietro quella pinta che sta bevendo.

Detto questo direi che possiamo iniziare. Per qualunque domanda o approfondimento potrete o commentare l'articolo oppure scrivere nel forum!

INDICE:
  1. Selezione della ricetta
  2. Preparazione del malto
  3. Mashing
  4. Filtraggio
  5. Bollitura
  6. Inoculazione del lievito
  7. Fermentazione
  8. Priming
  9. Prima Fermentazione
  10. Fermentazione in bottiglia
  11. Maturazione
 
 

Inaugurazione

Ci siamo, abbiamo fissata una prima data per l'inaugurazione del nuovo stabilimento. La festa prevede un'invito per coloro che si registrano al sito. Ci saranno molte sorprese, oltre alle nostre birre

ricordatevi che con l'invito la prima birra è gratis!

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