Note del Birraio:

I know you called me cantavano i R.E.M. in star69, con Pete buck che squarciava la canzone con la chitarra. E così è la nostra nuova IPA i malti rppresentano bene Peter e Mike mentre i luppoli fanno la parte di Michael. Come la sua voce i loro sapori rimarranno a lungo dentro di voi.
Ananas, pompelmo, frutto della passione e frutta rossa. Vi possono bastare?

Informazioni sulla ricetta:
Stile: IPAstar69.mini.fw
Alcol: 6.5%
International Bitterness Units: 38
Colore: Giallo Oro
Luppolo: Belma, Vic Secret.
Malto: Pale, CaraHell e Farro
Spezia: -

Formati bottiglie:
Bottiglie: da 330 e 750 ml.
Fustini: Polykegs da 24 litri.

Suggerimenti su come servire:
Temperatura: 8-10°
Bicchiere: Pinta o Tulipano
Abbinamenti: Si abbina con  formaggi saporiti anche erborinati, accompagna bene primi ,anche un po’ grassi tipo una carbonara anzi meglio ancora una cacio e pepe con abbondante pepe nero. Secondi piatti di pesce o arrosti o carni condite con salse a base d’agrumi. Panzanella e altri piatti freddi tipici estivi.
Conservazione: Da conservare in luogo fresco e al buio e possibilmente in piedi.

pinta         calice a tulipano

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